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Kettenreaktion – Der GEO-Podcast von Dirk Steffens

Kettenreaktion – Der GEO-Podcast von Dirk Steffens

#40 Happy Old Year! Der optimistische Jahresrückblick

Dieser Blick zurück gibt Energie für den Weg nach vorne: 2025 hat sich ziemlich mies angefühlt, war bei Lichte betrachtet aber eben nicht nur schlecht. Globale Energiewende? Check! Das größte Hochseeschutzabkommen aller Zeiten? Check! Neue Idee für den Schutz des Amazonaswaldes? Check! China macht endlich Klimaschutz? Check! Das Kohleland Australien schaltet auf Sonne um? Check! Indien setzt auf nachhhaltige Landwirtschaft? Check! Und nicht zu vergessen: die Furzgrundel ist zurück im Main. Eine ganze KETTENREAKTION voller guter Nachrichten aus Natur und Umwelt. Wir wünschen allen Hörern und Hörerinnen ein wunderbares neues Jahr. Sabine und Dirk Steffens +++ Besucht uns gern auf Insta (https://www.instagram.com/dirksteffens?igsh=NnJyNnVwOW9pem84) und erzählt uns, wie ihr diese Episode fandet und welche Themen ihr euch noch von uns wünscht. Wir freuen uns auf den Austausch, denn ihr seid die besten Hörer der Welt: ihr interessiert Euch für die wichtigsten Themen und habt verstanden: alles hängt zusammen! +++ Das Buch HOFFNUNGSLOS OPTIMISTISCH könnt Ihr z. B. hier bestellen: https://amzn.eu/d/52v3qJN +++ Wollt Ihr Dirk live sehen? Tickets für seine Show HOFFNUNGSLOS OPTIMISTISCH gibt es hier: https://www.eventim.de/artist/dirk-steffens/?affiliate=GMD +++ Host: Dirk Steffens, Sabine Steffens +++ Audioproduktion und Sounddesign: Stefan Strüber +++ Redaktion: Dirk und Sabine Steffens

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#52 Gute Reise: Warum die Welt Touristen braucht

Hotelburgen statt unberührter Natur, Müll am Strand, Wassermangel, Energieverbrauch und natürlich die klimaschädlichen Urlaubsflüge: Massentourismus ist eine ökologische Plage, Overtourism eine globale Seuche, die Kulturen zerstört. Zumindest sieht es auf den ersten Blick so aus. Wer genauer hinschaut, erkennt aber schnell: Flugbashing und Urlaubsscham greifen zu kurz. Denn tatsächlich ist die Reisebranche die wohl größte und wichtigste überhaupt. Jeder zehnte Arbeitsplatz auf der Welt hängt direkt oder indirekt vom Fernweh ab, das jedes Jahr Millionen Menschen die Koffer packen lässt. Grenzübergreifender Naturschutz wäre ohne Tourismus kaum möglich. Und ohne kulturübergreifende Begegnungen wäre es noch schwieriger, Vorurteile abzubauen. In der letzten Folge vor der Sommerpause erklären Sabine und Dirk, warum Reisen eigentlich eine gute Sache ist. Wir reisen gerne mit: www.chamaeleon-reisen.de Einige Quellen, die wir für diesen Podcast angezapft haben: World Bank – Nature-Based Tourism IUCN: Tourism and Biodiversity Conservation WWF: Tourism and Protected Area Financing Sustainable Travel International: Tourism Benefits Nature and Wildlife +++ KETTENREAKTION ist jetzt auf CampfireFM! Hier hörst du nicht nur zu, du diskutierst mit. Außerdem: Zusatzmaterial, Highlights und der direkte Austausch mit uns. 👉 App laden: https://www.joincampfire.fm/api/download-app (Android & iOS) +++ Wollt Ihr Sabine und Dirk live sehen? Tickets für unsere Show HOFFNUNGSLOS OPTIMISTISCH für 2027 und 2028 gibt es hier: https://www.eventim.de/artist/dirk-steffens/?affiliate=GMD. Unser Instagram Account: www.instagram.com/dirksteffens/?hl=de +++ Erzählt uns, wie ihr diese Episode fandet und welche Themen ihr euch noch von uns wünscht. Wir freuen uns auf den Austausch, denn ihr seid die besten Hörer der Welt. Ihr interessiert Euch für die wichtigen Themen und habt verstanden: alles hängt mit allem zusammen! +++ Das Buch HOFFNUNGSLOS OPTIMISTISCH könnt Ihr z. B. hier bestellen: https://amzn.eu/d/52v3qJN +++ Host: Dirk Steffens, Sabine Steffens +++ Audioproduktion und Sounddesign: Stefan Strüber +++ Redaktion: Dr. Dirk und Dr. Sabine Steffens

18.06.2026 02:00 / 37min

Hotelburgen statt unberührter Natur, Müll am Strand, Wassermangel, Energieverbrauch und natürlich die klimaschädlichen Urlaubsflüge: Massentourismus ist eine ökologische Plage, Overtourism eine globale Seuche, die Kulturen zerstört. Zumindest sieht es auf den ersten Blick so aus. Wer genauer hinschaut, erkennt aber schnell: Flugbashing und Urlaubsscham greifen zu kurz. Denn tatsächlich ist die Reisebranche die wohl größte und wichtigste überhaupt. Jeder zehnte Arbeitsplatz auf der Welt hängt direkt oder indirekt vom Fernweh ab, das jedes Jahr Millionen Menschen die Koffer packen lässt. Grenzübergreifender Naturschutz wäre ohne Tourismus kaum möglich. Und ohne kulturübergreifende Begegnungen wäre es noch schwieriger, Vorurteile abzubauen. In der letzten Folge vor der Sommerpause erklären Sabine und Dirk, warum Reisen eigentlich eine gute Sache ist. Wir reisen gerne mit: www.chamaeleon-reisen.de Einige Quellen, die wir für diesen Podcast angezapft haben: World Bank – Nature-Based Tourism IUCN: Tourism and Biodiversity Conservation WWF: Tourism and Protected Area Financing Sustainable Travel International: Tourism Benefits Nature and Wildlife +++ KETTENREAKTION ist jetzt auf CampfireFM! Hier hörst du nicht nur zu, du diskutierst mit. Außerdem: Zusatzmaterial, Highlights und der direkte Austausch mit uns. 👉 App laden: https://www.joincampfire.fm/api/download-app (Android & iOS) +++ Wollt Ihr Sabine und Dirk live sehen? Tickets für unsere Show HOFFNUNGSLOS OPTIMISTISCH für 2027 und 2028 gibt es hier: https://www.eventim.de/artist/dirk-steffens/?affiliate=GMD. Unser Instagram Account: www.instagram.com/dirksteffens/?hl=de +++ Erzählt uns, wie ihr diese Episode fandet und welche Themen ihr euch noch von uns wünscht. Wir freuen uns auf den Austausch, denn ihr seid die besten Hörer der Welt. Ihr interessiert Euch für die wichtigen Themen und habt verstanden: alles hängt mit allem zusammen! +++ Das Buch HOFFNUNGSLOS OPTIMISTISCH könnt Ihr z. B. hier bestellen: https://amzn.eu/d/52v3qJN +++ Host: Dirk Steffens, Sabine Steffens +++ Audioproduktion und Sounddesign: Stefan Strüber +++ Redaktion: Dr. Dirk und Dr. Sabine Steffens

18.06.2026 02:00 / 37min

#51 Die Welt isst Banane: Kriege, Korruption und Kapitalismus

Die unglaubliche Geschichte der Banane: Wie eine exotische Frucht zum beliebtesten Obst der Welt wurde, wie Großkonzerne mit Hilfe der CIA Bananenrepubliken schufen, wieso wir alle nur noch Klon-Bananen essen, warum eine Pilzkrankheit den globalen Markt bedroht und ausgerechnet die Banane zum Sehnsuchts-Obst in der DDR wurde. All das erzählen Sabine und Dirk Steffens in dieser Folge der KETTENREAKTION. Außerdem beantworten sie die Frage aller Fragen: Warum ist die Banane krumm? +++ KETTENREAKTION ist jetzt auf CampfireFM! Hier hörst du nicht nur zu, du diskutierst mit. Außerdem: Zusatzmaterial, Highlights und der direkte Austausch mit uns. 👉 App laden: https://www.joincampfire.fm/api/download-app (Android & iOS) +++ Wollt Ihr Sabine und Dirk live sehen? Tickets für unsere Show HOFFNUNGSLOS OPTIMISTISCH für 2027 und 2028 gibt es hier: https://www.eventim.de/artist/dirk-steffens/?affiliate=GMD. Unser Instagram Account: www.instagram.com/dirksteffens/?hl=de +++ Erzählt uns, wie ihr diese Episode fandet und welche Themen ihr euch noch von uns wünscht. Wir freuen uns auf den Austausch, denn ihr seid die besten Hörer der Welt. Ihr interessiert Euch für die wichtigen Themen und habt verstanden: alles hängt mit allem zusammen! +++ Das Buch HOFFNUNGSLOS OPTIMISTISCH könnt Ihr z. B. hier bestellen: https://amzn.eu/d/52v3qJN +++ Host: Dirk Steffens, Sabine Steffens +++ Audioproduktion und Sounddesign: Stefan Strüber +++ Redaktion: Dr. Dirk und Dr. Sabine Steffens

03.06.2026 18:00 / 27min

Die unglaubliche Geschichte der Banane: Wie eine exotische Frucht zum beliebtesten Obst der Welt wurde, wie Großkonzerne mit Hilfe der CIA Bananenrepubliken schufen, wieso wir alle nur noch Klon-Bananen essen, warum eine Pilzkrankheit den globalen Markt bedroht und ausgerechnet die Banane zum Sehnsuchts-Obst in der DDR wurde. All das erzählen Sabine und Dirk Steffens in dieser Folge der KETTENREAKTION. Außerdem beantworten sie die Frage aller Fragen: Warum ist die Banane krumm? +++ KETTENREAKTION ist jetzt auf CampfireFM! Hier hörst du nicht nur zu, du diskutierst mit. Außerdem: Zusatzmaterial, Highlights und der direkte Austausch mit uns. 👉 App laden: https://www.joincampfire.fm/api/download-app (Android & iOS) +++ Wollt Ihr Sabine und Dirk live sehen? Tickets für unsere Show HOFFNUNGSLOS OPTIMISTISCH für 2027 und 2028 gibt es hier: https://www.eventim.de/artist/dirk-steffens/?affiliate=GMD. Unser Instagram Account: www.instagram.com/dirksteffens/?hl=de +++ Erzählt uns, wie ihr diese Episode fandet und welche Themen ihr euch noch von uns wünscht. Wir freuen uns auf den Austausch, denn ihr seid die besten Hörer der Welt. Ihr interessiert Euch für die wichtigen Themen und habt verstanden: alles hängt mit allem zusammen! +++ Das Buch HOFFNUNGSLOS OPTIMISTISCH könnt Ihr z. B. hier bestellen: https://amzn.eu/d/52v3qJN +++ Host: Dirk Steffens, Sabine Steffens +++ Audioproduktion und Sounddesign: Stefan Strüber +++ Redaktion: Dr. Dirk und Dr. Sabine Steffens

03.06.2026 18:00 / 27min

#50 Das süße Gift. Wie Zucker uns krank macht

Süß, billig und leider lecker. Unser Gehirn liebt ihn, unser Körper leidet, unser Land verliert seinetwegen Milliarden. Wir Deutschen schlucken pro Kopf und Tag rund 90 Gramm Zucker - rund das Doppelte der gesundheitlich unbedenklichen Menge. In der Steinzeit, als energiereiche Nahrung oft knapp war, haben wir uns den Heißhunger auf alles Süße antrainiert. Heute ist genau dieser Überlebensinstinkt verantwortlich für Abertausende vorzeitige Todesfälle. Wie Lobby, Politik und Werbung dafür sorgen, dass wir dranbleiben, und was die neue Zuckerabgabe der Bundesregierung wirklich verändern kann - die KETTENREAKTION, diesmal mit Ernährungsmediziner Prof. Hauner. +++ KETTENREAKTION ist jetzt auf CampfireFM! Hier hörst du nicht nur zu, du diskutierst mit. Außerdem: Zusatzmaterial, Highlights und der direkte Austausch mit uns. 👉 App laden: https://www.joincampfire.fm/api/download-app (Android & iOS) +++ Wollt Ihr Sabine und Dirk live sehen? Tickets für unsere Show HOFFNUNGSLOS OPTIMISTISCH für 2027 und 2028 gibt es hier: https://www.eventim.de/artist/dirk-steffens/?affiliate=GMD. Unser Instagram Account: www.instagram.com/dirksteffens/?hl=de +++ Erzählt uns, wie ihr diese Episode fandet und welche Themen ihr euch noch von uns wünscht. Wir freuen uns auf den Austausch, denn ihr seid die besten Hörer der Welt. Ihr interessiert Euch für die wichtigen Themen und habt verstanden: alles hängt mit allem zusammen! +++ Das Buch HOFFNUNGSLOS OPTIMISTISCH könnt Ihr z. B. hier bestellen: https://amzn.eu/d/52v3qJN +++ Host: Dirk Steffens, Sabine Steffens +++ Audioproduktion und Sounddesign: Stefan Strüber +++ Redaktion: Dr. Dirk und Dr. Sabine Steffens

21.05.2026 08:23 / 30min

Süß, billig und leider lecker. Unser Gehirn liebt ihn, unser Körper leidet, unser Land verliert seinetwegen Milliarden. Wir Deutschen schlucken pro Kopf und Tag rund 90 Gramm Zucker - rund das Doppelte der gesundheitlich unbedenklichen Menge. In der Steinzeit, als energiereiche Nahrung oft knapp war, haben wir uns den Heißhunger auf alles Süße antrainiert. Heute ist genau dieser Überlebensinstinkt verantwortlich für Abertausende vorzeitige Todesfälle. Wie Lobby, Politik und Werbung dafür sorgen, dass wir dranbleiben, und was die neue Zuckerabgabe der Bundesregierung wirklich verändern kann - die KETTENREAKTION, diesmal mit Ernährungsmediziner Prof. Hauner. +++ KETTENREAKTION ist jetzt auf CampfireFM! Hier hörst du nicht nur zu, du diskutierst mit. Außerdem: Zusatzmaterial, Highlights und der direkte Austausch mit uns. 👉 App laden: https://www.joincampfire.fm/api/download-app (Android & iOS) +++ Wollt Ihr Sabine und Dirk live sehen? Tickets für unsere Show HOFFNUNGSLOS OPTIMISTISCH für 2027 und 2028 gibt es hier: https://www.eventim.de/artist/dirk-steffens/?affiliate=GMD. Unser Instagram Account: www.instagram.com/dirksteffens/?hl=de +++ Erzählt uns, wie ihr diese Episode fandet und welche Themen ihr euch noch von uns wünscht. Wir freuen uns auf den Austausch, denn ihr seid die besten Hörer der Welt. Ihr interessiert Euch für die wichtigen Themen und habt verstanden: alles hängt mit allem zusammen! +++ Das Buch HOFFNUNGSLOS OPTIMISTISCH könnt Ihr z. B. hier bestellen: https://amzn.eu/d/52v3qJN +++ Host: Dirk Steffens, Sabine Steffens +++ Audioproduktion und Sounddesign: Stefan Strüber +++ Redaktion: Dr. Dirk und Dr. Sabine Steffens

21.05.2026 08:23 / 30min

#49 Bäume pflanzen, um die Welt zu retten? Was Aufforsten wirklich bringt

Jeder neue Baum macht den Klimawandel ein bisschen weniger schlimm ­– und deshalb ist Bäumepflanzen schwer angesagt. Wenn Du eine Reise buchst, eine Kiste Bier kaufst oder Dein Hotelzimmer einen Tag lang nicht reinigen lässt: Für alles mögliche pflanzen Unternehmen dann angeblich irgendwo einen Baum. Aber hilft das wirklich? Und ist Bäumepflanzen wirklich ein sinnvoller Weg, um die globalen Krisen zu bekämpfen? In China und Afrika gibt es sogar Mega-Pflanz-Projekte, um die Ausbreitung der Wüsten aufzuhalten. Wir haben mal genauer hingeschaut und den Wald-Experten Thomas W. Crowther gefragt, ob Bäumepflanzen tatsächlich gut fürs Klima ist oder doch nur für das eigene Gewissen. +++ KETTENREAKTION ist jetzt auf CampfireFM! Hier hörst du nicht nur zu, du diskutierst mit: Über die Zusammenhänge, die dich umhauen, mit Zusatzmaterial, Highlights und der Chance, mit uns in direkten Austausch zu gehen. 👉 App laden: https://www.joincampfire.fm/api/download-app (Android & iOS) Hier gehts zu Prof. Tom Crowther's Buch: https://www.penguin.co.uk/books/463852/natures-echo-by-crowther-thomas/9781911709701 www.restor.eco https://thegreatgreenwall.org/ +++ Die ARD-Doku "100 Jahre Kruger Nationalpark mit Dirk Steffens" könnt Ihr hier sehen: https://www.ardmediathek.de/dokus-natur/ +++ Wollt Ihr Sabine und Dirk live sehen? Tickets für unsere Show HOFFNUNGSLOS OPTIMISTISCH für 2027 und 2028 gibt es hier: https://www.eventim.de/artist/dirk-steffens/?affiliate=GMD. Unser Instagram Account: www.instagram.com/dirksteffens/?hl=de +++ Erzählt uns, wie ihr diese Episode fandet und welche Themen ihr euch noch von uns wünscht. Wir freuen uns auf den Austausch, denn ihr seid die besten Hörer der Welt. Ihr interessiert Euch für die wichtigen Themen und habt verstanden: alles hängt mit allem zusammen! +++ Das Buch HOFFNUNGSLOS OPTIMISTISCH könnt Ihr z. B. hier bestellen: https://amzn.eu/d/52v3qJN +++ Host: Dirk Steffens, Sabine Steffens +++ Audioproduktion und Sounddesign: Stefan Strüber +++ Redaktion: Dr. Dirk und Dr. Sabine Steffens

07.05.2026 02:00 / 30min

Jeder neue Baum macht den Klimawandel ein bisschen weniger schlimm ­– und deshalb ist Bäumepflanzen schwer angesagt. Wenn Du eine Reise buchst, eine Kiste Bier kaufst oder Dein Hotelzimmer einen Tag lang nicht reinigen lässt: Für alles mögliche pflanzen Unternehmen dann angeblich irgendwo einen Baum. Aber hilft das wirklich? Und ist Bäumepflanzen wirklich ein sinnvoller Weg, um die globalen Krisen zu bekämpfen? In China und Afrika gibt es sogar Mega-Pflanz-Projekte, um die Ausbreitung der Wüsten aufzuhalten. Wir haben mal genauer hingeschaut und den Wald-Experten Thomas W. Crowther gefragt, ob Bäumepflanzen tatsächlich gut fürs Klima ist oder doch nur für das eigene Gewissen. +++ KETTENREAKTION ist jetzt auf CampfireFM! Hier hörst du nicht nur zu, du diskutierst mit: Über die Zusammenhänge, die dich umhauen, mit Zusatzmaterial, Highlights und der Chance, mit uns in direkten Austausch zu gehen. 👉 App laden: https://www.joincampfire.fm/api/download-app (Android & iOS) Hier gehts zu Prof. Tom Crowther's Buch: https://www.penguin.co.uk/books/463852/natures-echo-by-crowther-thomas/9781911709701 www.restor.eco https://thegreatgreenwall.org/ +++ Die ARD-Doku "100 Jahre Kruger Nationalpark mit Dirk Steffens" könnt Ihr hier sehen: https://www.ardmediathek.de/dokus-natur/ +++ Wollt Ihr Sabine und Dirk live sehen? Tickets für unsere Show HOFFNUNGSLOS OPTIMISTISCH für 2027 und 2028 gibt es hier: https://www.eventim.de/artist/dirk-steffens/?affiliate=GMD. Unser Instagram Account: www.instagram.com/dirksteffens/?hl=de +++ Erzählt uns, wie ihr diese Episode fandet und welche Themen ihr euch noch von uns wünscht. Wir freuen uns auf den Austausch, denn ihr seid die besten Hörer der Welt. Ihr interessiert Euch für die wichtigen Themen und habt verstanden: alles hängt mit allem zusammen! +++ Das Buch HOFFNUNGSLOS OPTIMISTISCH könnt Ihr z. B. hier bestellen: https://amzn.eu/d/52v3qJN +++ Host: Dirk Steffens, Sabine Steffens +++ Audioproduktion und Sounddesign: Stefan Strüber +++ Redaktion: Dr. Dirk und Dr. Sabine Steffens

07.05.2026 02:00 / 30min

#48 100 Jahre Kruger Nationalpark: Falsche Idee mit richtigem Ergebnis

Ist die Welt noch zu retten? Die Nationalparks der Welt sind gewaltige Freiluftlabore, in denen die Menschheit nach Antworten auf die Frage sucht, wie wir die Zerstörung unserer Lebensgrundlagen stoppen können. Und einer der berühmtesten, größten und ältesten auf diesem Planeten ist der Kruger National Park in Südafrika. Acht Mal so groß wie das Saarland (!), Teil eines noch viel größeren internationalen Schutzgebietes und in diesem Jahr außerdem 100 Jahre alt: Wer wissen will, wie Naturschutz im ganz großen Maßstab funktioniert – oder eben auch nicht – muss sich den Kruger-Park anschauen. Genau das machen wir in dieser Folge und erzählen von unseren Erlebnissen in der südafrikanischen Wildnis. Und den zwei Millionen Touristen, die sie jedes Jahr bestaunen. +++ Die ARD-Doku "100 Jahre Kruger Nationalpark mit Dirk Steffens" könnt Ihr hier sehen: https://www.ardmediathek.de/dokus-natur/ ++ KETTENREAKTION ist jetzt auf CampfireFM! Hier hörst du nicht nur zu, du diskutierst mit: Über die Zusammenhänge, die dich umhauen, mit Zusatzmaterial, Highlights und der Chance, mit uns in direkten Austausch zu gehen. 👉 App laden: https://www.joincampfire.fm/api/download-app (Android & iOS) +++ Wollt Ihr Sabine und Dirk live sehen? Tickets für unsere Show HOFFNUNGSLOS OPTIMISTISCH für 2027 und 2028 gibt es hier: https://www.eventim.de/artist/dirk-steffens/?affiliate=GMD. Unser Instagram Account: www.instagram.com/dirksteffens/?hl=de +++ Erzählt uns, wie ihr diese Episode fandet und welche Themen ihr euch noch von uns wünscht. Wir freuen uns auf den Austausch, denn ihr seid die besten Hörer der Welt. Ihr interessiert Euch für die wichtigen Themen und habt verstanden: alles hängt mit allem zusammen! +++ Das Buch HOFFNUNGSLOS OPTIMISTISCH könnt Ihr z. B. hier bestellen: https://amzn.eu/d/52v3qJN +++ Host: Dirk Steffens, Sabine Steffens +++ Audioproduktion und Sounddesign: Stefan Strüber +++ Redaktion: Dr. Dirk und Dr. Sabine Steffens

23.04.2026 02:00 / 41min

Ist die Welt noch zu retten? Die Nationalparks der Welt sind gewaltige Freiluftlabore, in denen die Menschheit nach Antworten auf die Frage sucht, wie wir die Zerstörung unserer Lebensgrundlagen stoppen können. Und einer der berühmtesten, größten und ältesten auf diesem Planeten ist der Kruger National Park in Südafrika. Acht Mal so groß wie das Saarland (!), Teil eines noch viel größeren internationalen Schutzgebietes und in diesem Jahr außerdem 100 Jahre alt: Wer wissen will, wie Naturschutz im ganz großen Maßstab funktioniert – oder eben auch nicht – muss sich den Kruger-Park anschauen. Genau das machen wir in dieser Folge und erzählen von unseren Erlebnissen in der südafrikanischen Wildnis. Und den zwei Millionen Touristen, die sie jedes Jahr bestaunen. +++ Die ARD-Doku "100 Jahre Kruger Nationalpark mit Dirk Steffens" könnt Ihr hier sehen: https://www.ardmediathek.de/dokus-natur/ ++ KETTENREAKTION ist jetzt auf CampfireFM! Hier hörst du nicht nur zu, du diskutierst mit: Über die Zusammenhänge, die dich umhauen, mit Zusatzmaterial, Highlights und der Chance, mit uns in direkten Austausch zu gehen. 👉 App laden: https://www.joincampfire.fm/api/download-app (Android & iOS) +++ Wollt Ihr Sabine und Dirk live sehen? Tickets für unsere Show HOFFNUNGSLOS OPTIMISTISCH für 2027 und 2028 gibt es hier: https://www.eventim.de/artist/dirk-steffens/?affiliate=GMD. Unser Instagram Account: www.instagram.com/dirksteffens/?hl=de +++ Erzählt uns, wie ihr diese Episode fandet und welche Themen ihr euch noch von uns wünscht. Wir freuen uns auf den Austausch, denn ihr seid die besten Hörer der Welt. Ihr interessiert Euch für die wichtigen Themen und habt verstanden: alles hängt mit allem zusammen! +++ Das Buch HOFFNUNGSLOS OPTIMISTISCH könnt Ihr z. B. hier bestellen: https://amzn.eu/d/52v3qJN +++ Host: Dirk Steffens, Sabine Steffens +++ Audioproduktion und Sounddesign: Stefan Strüber +++ Redaktion: Dr. Dirk und Dr. Sabine Steffens

23.04.2026 02:00 / 41min

#47 Überzieher für Banane, Gurke & Co: Neue Ideen gegen Foodwaste

Die Zahl ist immer wieder mindblowing: Ein Drittel aller Nahrungsmittel wird nie gegessen, sondern landet in der Tonne. Und genau das ist eine der größten Umweltkatastrophen unserer Zeit. Wir schauen uns an, wo die Lebensmittel verloren gehen – und wie eine unsichtbare Schutzschicht helfen könnte, sie länger haltbar zu machen. Ganz ohne Plastik! Klingt simpel, ist aber ziemlich revolutionär. Aber kann so eine zweite Haut wirklich das Problem der Essensverschwendung mildern? Was das bringt, wer am meisten wegwirft und warum das ein globales Problem mit riesigen Nebenwirkungen, aber ebenso großen Chancen ist, erzählen wir euch in dieser Folge der KETTENREAKTION. Außerdem nehmen wir Euch mit nach Berlin, wo wir das vielleicht größte Foodwaste-Experiment ever gewagt haben: 1.000 Drei-Gänge-Menüs aus geretteten Lebensmitteln. Hört rein! Hier geht es zu großen GEO Story "Wie wir die Welt gesund essen": https://plus.rtl.de/video-tv/shows/die-grosse-geo-story-899018 Wenn Ihr mehr über Lebensmittelcoatings wissen wollt: https://apeel.com/ www.instagram.com/dirksteffens/?hl=de +++ KETTENREAKTION ist jetzt auf CampfireFM! Hier hörst du nicht nur zu, du diskutierst mit: Über die Zusammenhänge, die dich umhauen, mit Zusatzmaterial, Highlights und der Chance, mit uns in direkten Austausch zu gehen. 👉 App laden: https://www.joincampfire.fm/api/download-app (Android & iOS) +++ Erzählt uns, wie ihr diese Episode fandet und welche Themen ihr euch noch von uns wünscht. Wir freuen uns auf den Austausch, denn ihr seid die besten Hörer der Welt. Ihr interessiert Euch für die wichtigen Themen und habt verstanden: alles hängt mit allem zusammen! +++ Das Buch HOFFNUNGSLOS OPTIMISTISCH könnt Ihr z. B. hier bestellen: https://amzn.eu/d/52v3qJN +++ Wollt Ihr Sabine und Dirk live sehen? Tickets für unsere Show HOFFNUNGSLOS OPTIMISTISCH für 2027 und 2028 gibt es hier: https://www.eventim.de/artist/dirk-steffens/?affiliate=GMD. +++ Host: Dirk Steffens, Sabine Steffens +++ Audioproduktion und Sounddesign: Stefan Strüber +++ Redaktion: Dr. Dirk und Dr. Sabine Steffens

09.04.2026 02:00 / 30min

Die Zahl ist immer wieder mindblowing: Ein Drittel aller Nahrungsmittel wird nie gegessen, sondern landet in der Tonne. Und genau das ist eine der größten Umweltkatastrophen unserer Zeit. Wir schauen uns an, wo die Lebensmittel verloren gehen – und wie eine unsichtbare Schutzschicht helfen könnte, sie länger haltbar zu machen. Ganz ohne Plastik! Klingt simpel, ist aber ziemlich revolutionär. Aber kann so eine zweite Haut wirklich das Problem der Essensverschwendung mildern? Was das bringt, wer am meisten wegwirft und warum das ein globales Problem mit riesigen Nebenwirkungen, aber ebenso großen Chancen ist, erzählen wir euch in dieser Folge der KETTENREAKTION. Außerdem nehmen wir Euch mit nach Berlin, wo wir das vielleicht größte Foodwaste-Experiment ever gewagt haben: 1.000 Drei-Gänge-Menüs aus geretteten Lebensmitteln. Hört rein! Hier geht es zu großen GEO Story "Wie wir die Welt gesund essen": https://plus.rtl.de/video-tv/shows/die-grosse-geo-story-899018 Wenn Ihr mehr über Lebensmittelcoatings wissen wollt: https://apeel.com/ www.instagram.com/dirksteffens/?hl=de +++ KETTENREAKTION ist jetzt auf CampfireFM! Hier hörst du nicht nur zu, du diskutierst mit: Über die Zusammenhänge, die dich umhauen, mit Zusatzmaterial, Highlights und der Chance, mit uns in direkten Austausch zu gehen. 👉 App laden: https://www.joincampfire.fm/api/download-app (Android & iOS) +++ Erzählt uns, wie ihr diese Episode fandet und welche Themen ihr euch noch von uns wünscht. Wir freuen uns auf den Austausch, denn ihr seid die besten Hörer der Welt. Ihr interessiert Euch für die wichtigen Themen und habt verstanden: alles hängt mit allem zusammen! +++ Das Buch HOFFNUNGSLOS OPTIMISTISCH könnt Ihr z. B. hier bestellen: https://amzn.eu/d/52v3qJN +++ Wollt Ihr Sabine und Dirk live sehen? Tickets für unsere Show HOFFNUNGSLOS OPTIMISTISCH für 2027 und 2028 gibt es hier: https://www.eventim.de/artist/dirk-steffens/?affiliate=GMD. +++ Host: Dirk Steffens, Sabine Steffens +++ Audioproduktion und Sounddesign: Stefan Strüber +++ Redaktion: Dr. Dirk und Dr. Sabine Steffens

09.04.2026 02:00 / 30min